Panduan Lengkap Cara Budidaya Tanaman Kopi

Panduan Lengkap Cara Budidaya Tanaman Kopi

Panduan cara menanam kopi yang lengkap dan mudah bagi pemula beserta cara penanggulangan hama atau penyakitnya. Untuk 1 pohon atau banyak pohon di lahan luas.

Kopi adalah tanaman yang awalnya dibudidayakan dari Afrika. Saat masyarakat Eropa yang senang rempah – rempah menuju benua Asia, saat itu awalnya mereka belum mengenal kopi. Setelah mengenal kopi, segera biji kopi menjadi komoditi mahal pada abad pertengahan itu.

  • Pohon kopi sendiri memiliki umur produktif mencapai hingga 20 tahun dan memiliki banyak jenis.
  • Salah satu faktor sukses budidaya kopi adalah pemilihan jenis yang tepat. selain faktor pembibitan, perawatan serta lainnya.
  • Saat ini ada 4 jenis kopi populer untuk budidaya yaitu arabika, robusta, excelsa dan liberika.
  • Untuk keekonomian, kopi arabika memiliki harga jual kopi yang relatif lebih baik. Tetapi kopi robusta produktivitasnya paling bagus dan rendemennya juga bagus.
  • Ketinggian lahan. Diatas 800 meter DPL varietas kopi yang baik ditanam adalah kopi Robusta.
  • Kopi Arabika bagus di lahan berketinggian 400 meter DPL hingga 800 meter DPL.

Mempersiapkan bibit kopi

Beberapa langkah diantaranya adalah mencari bibit unggul, menyiapkan lahan serta pohon peneduh. Oh ya, tanaman kopi sebenarnya merupakan tanaman semak. Tetapi bisa tumbuh tinggi juga.

  1. Untuk bibit unggul, ada link yang bisa memberikan informasi dengan baik disini. Itu adalah link pusat penelitian kopi dan kakao di Indonesia.
  2. Untuk tanaman peneduh, nah, harus disiapkan  2 sd 4 tahun sebelum kopi ditanam. Tergantung jenis tanaman pelindungnya. Ya, tanaman ini mesti tumbuh duluan, lebih besar dan sebagainya.
  3. Jenis tanaman peneduh yang disarankan: sengon, dadap atau lamtoro. Tanaman peneduh ini dipilih yang tidak rewel soal perawatan dan
  4. Untuk kopi arabika ada varietas Kartika-1 dan Kartika-2. Varietas S 795 serta USDA 762. Untuk kopi robusta, varietas yang digunakan merupakan klon. Misalnya klon BP 308 Tahan Nematoda atau Klon BP 42 dsb.
  5. Untuk tanaman sengon, perlu ditanam 4 tahun sebelum budidaya kopi. Tetapi tanaman lamtoro bisa sekitar 2 tahun sebelumnya.
  6. Jika tanaman peneduh sudah siap, maka bibit bisa dipindahkan ke lahan. Jarak tanam yang dianjurkan untuk kopi robusta 2,75 meter X 2,75 meter. Untuk kopi arabika, jarak tanamnya 2,5 meter X 2,5 meter.
  7. Untuk lubang tanamnya, ukuran 60 cm X 60 cm X 60 cm. Lubang dibuat 3 bulan sd 6 bulan sebelum penanaman.
  8. Saat digali, pisah tanah bawah serta atas dan biarkan lubang terkena sinar matahari langsung.
  9. 2 bulan sebelum ditanami, campur 200 gram kapur dan 200 g belerang bersama tanah yang bagian bawah.
  10. Masukkan semua ke lubang tanam.
  11. 1 bulan sebelum masa tanam, campur 20 kg kompos dengan tanah galian atas. Masukkan juga ke lubang penanaman.
  12. Bibit kopi daunnya dipangkas sisa 1/3 saja supaya tidak banyak penguapan. Untuk bibit dengan akar tunggang, harus dimasukkan dengan tegak. Tutup lubang dan jika perlu beri penopang.

panduan bagaimana cara menanam budidaya kopi lengkap 2

Perawatan tanaman budidaya kopi

  • Penyulaman

Saat bibit baru ditanam hingga umur sebulan, bibit perlu diperiksa 2 kali seminggu, minimal. Saat umur 1 sd 6 bulan, perlu diperiksa minimal 1 bulan sekali. Jika ada yang mati, segera diganti.

  • Pemupukan

  1. Baik pupuk organik serta non organik bisa digunakan. Jumlah pupuk sekitar 20 kg per tahun untuk 1 tanaman.
  2. Pemberian pupuknya dengan membuat lubang pupuk mengitari tanaman. Masukkan pupuk disana.
  3. Jika tanah asam kurang dari 4,5, pupuk dicampur kapur sekitar 1/2 kg.

Selain tanaman pelindung, perlu juga diberikan tanaman penutup tanah seperti bunguk (Mucuna munanease) dan kakacangan (Arachis pintol). Keduanya bisa berfungsi juga sebagai penyubur ( sumber kompos ) dan pelindung tanah.

  •  Pemangkasan tanaman kopi

  1. Ada 2 model pemangkasan yaitu pemangkasan berbatang tunggal untuk kopi arabika yang banyak cabang sekundernya.
  2. Pemangkasan berbatang ganda untuk perkebunan robusta di dataran rendah dan basah.
  • Tujuan pemangkasan tanaman kopi

  1. Membentuk kerangka tanaman seperti bentuk tajuk, model cabang serta tingginya.
  2. Memangkas dahan yang tidak produktif lagi serta dahan yang berpenyakit.
  3. Pemangkasan untuk peremajaan jika bentuk tajuk tidak beraturan dan produksi menurun dibawah 400 kg per hektar setiap tahunnya. Pemangkasan ini dilakukan setelah tanaman dipupuk.
  • Menyiangi gulma

Saat muda, tanaman mesti bersih dari gulma karena akan berat berebut zat hara.

panduan bagaimana cara menanam budidaya kopi lengkap

Pengendalian hama dan penyakit kopi

Beberapa jenis hama, penyakit kopi serta cara pengendaliannya.

  • Hama penggerek buah kopi.

Membuat buah berguguran, tidak normal atau busuk.

Cara mengatasinya: sanitasi kebun, memangkas pohon pelindung, panen / pemetikan buah yang terkena hama serta disemprot obat kimia.

  • Penyakit karat daun ( HV ).

Biasa menyerang kopi jenis arabika.

Gejala: bercak kuning pada daun.

Cara mengatasinya: penyemprotan obat kimia, memilih varietas yang unggul, kulrur teknis serta penanaman di lahan 1000 meter DPL keatas jika memungkinkan.

  • Serangan nematoda.

Menurunkan produksi hingga 78%.

Cara mengatasinya: Menggunakan varietas yang tahan nematoda seperti klon BP 308 Tahan Nematoda untuk batang bawah. Disambung dengan varietas produktif diatas.

panduan bagaimana cara menanam budidaya kopi lengkap 3

Pemanenan kopi

  1. Panen kopi dilakukan saat umurnya 2,5 sd 3 tahun untuk kopi robusta serta 3 sd 4 tahun untuk kopi arabika.
  2. Saat awal kopi hasilnya masih sedikit dan puncak panen akan berlangsung saat umur tanaman kopi 7 tahun.
  3. Panen raya terjadi pada interval 4 sd 5 bulan dengan pemetikan berlangsung selama 10 sd 14 hari.

Bagi Anda yang ingin membudidayakan kopi, inilah panduan cara menanam kopi yang lengkap dan mudah  yang semoga bisa memberikan manfaat. Salam sukses!

5/5 (1)

Please rate this

Leave a Comment


harga jasa pembuatan taman, jasa perawatan taman jogja, harga pembuatan taman jogja, taman minimalis, jasa perawatan taman jogja, harga jasa pembuatan taman
tukang taman jogja