cara budidaya vanili

Budidaya Vanili – Bagaimana Caranya

Posted on

Budidaya vanili memang perlu usaha khusus jika ingin hasil yang baik. Bagaimana caranya adalah seperti dibawah ini.

Tanaman vanili adalah tanaman yang banyak digunakan sebagai bumbu untuk memasak. Tanaman vanili yang baik dipanen saat usianya minimal 9 bulan sd 10 bulan.

Tanaman vanili Indonesia memang merupakan tanaman vanili terbaik di dunia. Kadar vanilinnya 2,6% lebih tinggi dari vanili madagaskar yang hanya 2,2%.

Ini karena vanili sebenarnya cocok ditanam di lintang 0 derajat hingga 10 derajat. Madagaskar, sebaliknya memiliki letak lintang 20 derajat.

Tetapi, kandungan vanilin tadi bisa didapatkan penuh jika pemanenan dilakukan saat usianya mencukupi, bukan terlalu awal. Jika panennya terlalu awal, kandungannya bisa nol.

cara budidaya vanili

Dengan pemanenan yang baik, maka pencampuran vanili tidak terjadi dan kualitasnya bisa digunakan untuk ekspor.

Memang, karena harganya mahal, maka resiko yang didapat besar. Para pedagang terkadang bisa dirampot saat bertransaksi. Petanipun ingin cepat tanamannya dipanen sebelum dipanen orang lain yang tidak berhak.

Ini memang merupakan masalah juga.

Tetapi, lepas dari itu, silahkan Anda membaca cara budidaya vanili berikut

Syarat lingkungan tanaman vanili

  • Ketinggian lahan 300 meter sd 800 meter Diatas Permukaan Laut ( DPL ).
  • Curah hujan 1000 sd 3000 mm per tahun.
  • Tanah gembur dan ringan. Misal lempung berpasir atau berpasir kerikil.
  • PH tanah 5,7 sd 7
  • Kelembaban antara 60% sampai 80%.
  • Paparan sinar matahari 30% sd 50%.

Sebagai tambahan, penanaman vanili sebaiknya dilakukan saat musim kemarau.

Bibit vanila yang bagus:

Vanilla Pompana. Vanilla Planifolia Andrews. Vanilla Tahitensis JW Moore.

Bibit generatis dicari yang sifatnya sama bagus dengan induknya.

Bibit vegetatif dicari dari tanaman induk yang umurnya mencukupi, sehat. sulur dahannya kuat tetapi belum berbuah.

Jika pembiakan secara vegetatif, usahakan supaya akar tanaman kuat. Caranya rendam dalam larutan hormonik 1 sd 2 cc yang dilarutkan dalam 1 liter air. Bibit juga kita biarkan sedikit layu.

Pasir pada tanah yang ada memungkinkan air langsung terserap dan akar vanili juga mudah menembusnya.

Kemudian, bibit yang ditanam diletakkan di tempat yang teduh.

cara budidaya vanili

Perawatan bibit vanili

Perawatan yang diperlukan adalah meniram tanpa membuat tergenang. Penyulaman / penggantian tanaman yang tidak tumbuh juga diperlukan supaya semua tanaman umur dan panennya seragam.

Menyemprot hormonik setiap minggu.

Bibit dari stek bisa cukup kuat untuk dipindah saat umur 1 bulan sd 2 bulan.

Penanaman bibit vanili

Ukur PH tanah terlebih dahulu, jangan sampai terlalu asam.

Buat bedengan selebar 80 cm sd 120 cm. Buat parit selebar 30 sd 50 cm.

Lubang tanam dibuat dekat tanaman penegak. Ukuran lubang tanam 20 cm sd 30 cm. Lebar 15 cm sd 25 cm. Kedalaman 10 cm sd 15 cm.

Bibit ditanam dengan memasukkan 3 ruas dimasukkan mendatar. Tutup lubang galian dengan tanah galian dan pupuk kandang 1 banding 1.

Bibit bagian atas diikat longgar ke tanaman panjatan.

Pemeliharaan tanaman vanili

Tanaman vanili dipelihara dengan pemupukan, penyiraman, penyiangan dan pembumbunan.

Pembumbunan adalah menumpuk tanah di pangkal utama batang pohon supaya tegak kembali.

Biasanya, erosi membuat tanah disekitar pangkal batang utama tergerus. Pembumbunan  menambahkan tanah lagi supaya tanaman tegak dan kuat.

Kemudian, kita juga memerlukan penyulaman atau penggantian tanaman yang jelek atau bahkan tidak mau tumbuh.

Hal ini bermanfaat supaya ladang rapi dan tanaman tumbuhnya seragam.

Saat berbunga dan berbuah, pangkas tanaman hingga 3 cabang terbaik yang ditinggalkan. Perempelan atau pemangkasan ini bermanfaat untuk membuat bunga dan buah cepat terbentuk.

Pemupukan dilakukan untuk mempercepat tanaman berbuah. Pupuk yang diperlukan selama setahun kira – kira:

  • Urea 8 kg.
  • RSP 4 kg.
  • MgSO4 H2O 2 kg sd 5 kg
  • KCL 14 kg
  • CaCO 3 kg sd 10 kg.

Ukuran diatas adalah ukuran untuk 1 hektar selama 1 tahun.

Bunga vanili juga perlu penyerbukan secara manual. Kita melalukannya dengan menekan benang sari ke bagian kepala putik.

Setelah itu, vanili akan berbunga dan akhirnya berbuah.

cara budidaya vanili

Pemanenan vanili

Saat umur 8 bulan ( untuk ekspor 9 bulan sd 10 bulan ). vanili siap untuk dipanen. Buah vanili siap panen berwarna hijau muda suram. Ada garis – garis kecil dengan warna kuning. Panen bisa kita lakukan dengan memetik buah secara langsung.

Cari :

5/5 (1)

Please rate this

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *